500 ātras maltītes
Ja jums trūkst laika un iedvesmas, ielūkojieties šajā Apgāda Zvaigzne ABC pavārgrāmatā "500 ātras maltītes". Tajā atradīsiet 500 jaunas un neparastas receptes ēdieniem, ko var pagatavot 30 minūtēs vai pat ātrāk. Grāmatā dotas arī veģetāru ēdienu receptes un norādes, kā pagatavot maltīti ar pazeminātu tauku saturu. Jūs atklāsiet sabalansēta uztura noslēpumus.
Grāmatā atradīsiet:
• Priekšēdiens, kas atmodina garšas kārpiņas
• Ātrus un neticami viegli pagatavojamus gaļas ēdienus
• Viegli pagatavojamas zupas
• Putnu gaļas un zivju ēdienus aizņemtam maltītes gatavotājam
• Makaronus ar dažādām mērcēm
• Veģetāros ēdienus – lielisku, veselīgu maltīti visai ģimenei
Pamēģiniet un pārliecinieties – šis patiesi ir unikāls ātru maltīšu recepšu krājums!
ZIRŅU ZUPA AR PIPARMĒTRĀM
Nepieciešams:
2 ēdamkarotes sviesta,
1 vidēji liels sasmalcināts sīpols,
1 ķiploka daiviņa,
500 g saldētu zirnīšu,
2 ēdamkarotes svaigu sasmalcinātu piparmētru (vai 2 tējkarotes kaltētu p[iparmētru),
500 ml dārzeņu vai vistas buljona,
sāls,
pipari,
4 ēdamkarotes liesa saldā krējuma (nav obligāti),
sasmalcināts bekons dekorēšanai (ja vēlas).
Pagatavošana:
1. Katliņā izkausē sviestu, ieliek tajā sīpolus un ķiploku un maisot cep 5 minūtes, līdz sīpoli kļuvuši mīksti un caurspīdīgi.
2. Pievieno zirnīšus, piparmētras, buljonu, kā arī sāli un piparus pēc garšas. Uzvāra, uzliek vāku un vāra 10 minūtes.
3. Zupu sablenderē ar rokas blenderi, iemaisa saldo krējumu (ja vēlas) un uzliek atpakaļ uz uguns, lai zupa sasiltu, bet nevāra.
4. Pasniedz garnētu ar sasmalcinātu bekonu (ja vēlas) un zaļumiem.
